Avec son épouse Magali, il reprend l’Auberge du Père Bise et poursuit l’histoire d’une maison emblématique créée en 1903, tout en écrivant une nouvelle page de son parcours.
2 restaurants :
- Bistrot "Le 1903" dont la terrasse a une vue sur le port et la baie.
- Le restaurant gastronomique
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