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Guide Michelin 2020 : 2 lauréats à Talloires-Montmin avec Jean Sulpice et Florian Favario
Le Chef Jean Sulpice conserve ses 2 étoiles et Florian Favario de l'Auberge de Montmin au col de la Forclaz crée la surprise en obtenant 1 étoile au fameux guide rouge !
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2020
28 January 2020

Guide Michelin 2020 : 2 lauréats à Talloires-Montmin avec Jean Sulpice et Florian Favario

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Le Chef Jean Sulpice conserve ses 2 étoiles et Florian Favario de l'Auberge de Montmin au col de la Forclaz crée la surprise en obtenant 1 étoile au fameux guide rouge !

Le Chef Jean Sulpice de L'Auberge du Père Bise - Jean Sulpice conserve ses 2 étoiles au Guide Michelin et obtient cette année une étoile verte, gage d'une cuisine éco-responsable et respectueuse de l'environnement.

Le Chef Florian Favario à L’ Auberge de Montmin au Col de la Forclaz décroche une première étoile, fruit d'un travail passionné avec sa compagne Sandrine Deley.

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